Gönderen Konu: ÜLKEMİZDEKİ PEYNİR ÇEŞİTLERİ (Okunma sayısı 2187 defa)

ђ๏Ŧєєz · « : 06 Şubat 2008, 15:55:15 »

Ülkelerin gelenek, göreneklerine göre peynir çeşidi değişiyor ve artıyor.Ülkemizde her yörenin kendine göre peynir çeşidi çok ama bunlardan kaçını bilebiliyoruz. Bunları artık piyaslarda bol miktarda görmek istiyoruz.

Çayın yanında simitle katık yaptığımız.sıcacık ekmeğimize sürüp afiyetle mideye indirdiğimiz her çeşidiyle soframızın olmazsa olmazlarındandı r.Sütten yapıldığı için besin değeri yüksek, Yeryüzündeki en lezzetli yiyeceklerden biri olan peynir sütün çeşitli işlemlerden geçirilmiş ya da başka bir deyişle "sütün uyutulmuş" halinden elde edilerek bizlere sunulan bir nimettir. Özellikle kahvaltı sofralarının baş tacı, içki sofralarının olmazsa olmazı, rakının aranan mezesi, şarabın dostu,bu eşsiz tat.Evde yapabilirmiyiz?

DOĞU ANADOLU BÖLGESİ
Ağrı Aladağ Köy Peyniri
Ardahan İkizdere Tulumu, Çeçil Peyniri, Çivil Peyniri,Çuma Peyniri
Bitlis Köy Peyniri
Bingöl Salamura Peyniri
Erzurum Sünme Peyniri,Tortum Pişmiş Peyniri, Tel Peyniri, Kerti Peyniri,(Hınıs) Peyniri
Erzincan Deri Tulumu
Elazığ Şavak (Şafak) Peyniri
Hakkâri Şemdinli Herki Peyniri
Kars Gravyer Peyniri, Deve Dili Peyniri,Çakmak Peyniri,Yağlı Tuluh Peyniri,Kars Kaşarı, Kaşar Örgüsü, Küflü Çeçil Peyniri, Taze Çeçil Peyniri, Karın Kaymağı,Kaşar Loru
Malatya Karışık Deri Tulumu, Çökeleği
Muş Varto Keçi Peyniri
Siirt Otlu Peyniri
Şırnak Güçlü Konak Peyniri,Pancarlı Tulumu, Taze Sarımsaklı Peyniri
Tunceli Taze Çökeleği
Van Otlu Peyniri

GÜNEYDOĞU ANADOLU BÖLGESİ
Adıyaman Sıkma Peyniri,Basma Peyniri, Pazarcık Köy Peyniri
Batman Kozluk Kok Peyniri
Diyarbakır Otlu Erdiş Peyniri,Örgü Peyniri,Ergani Salamura Peyniri, Eritme Peyniri
Gaziantep Tulum Peyniri, Sıkma Peyniri, Örgü Peyniri
Urfa Topak Peyniri,Kuzubaşı Peyniri
Mardin Tecen Peyniri

İÇ ANADOLU BÖLGESİ
Ankara Kızılcahamam Çömlek Peyniri
Ankara Gölbaşı Tulumu,Aksaray Peyniri
Çankırı Küpecik Peyniri, Kesmük Peyniri
Konya Küflü Tulum Peyniri,Cihanbeyli Küflü Tulum Peyniri, Ereğli Bez Tulumu, Selçuklu Tulumu, Örgü Peyniri, Davar Peyniri
Kayseri Küp Peyniri, Çerkez Peyniri
Kırşehir Çörekotlu Peyniri, Çömlek Peyniri
Nevşehir Çömlek Peyniri
Niğde Küp Peyniri
Sivas Koyulhisar Küp Peyniri
Yozgat Çanak Peynir,Salamura Beyaz Peynirli ve Biberli Çökeleği

AKDENİZ BÖLGESİ
Adana Hellim Peyniri, Yörük Peyniri,Kuru Çökelek,Kozan Peyniri, Tuluk Çökeleği, Tulum Peyniri,Ceyhan Kaynatma Peyniri
Antalya Meme Peyniri, Akseki Çimin Peyniri,Yoğurt Çökeleği, Gazipaşa Keçi Peyniri,Tulum Peyniri,Girdev Yaylası Yörük Peyniri
Antalya Korkuteli Çörekli Çoban Peyniri
Burdur Örgü Peyniri
Isparta Sütçüler Peyniri, Tuluk Peyniri, Yalvaç Küp Peyniri
Hatay Kuşbaşı Peyniri, Testi (Carra) Peyniri, Ayran Çökeleği, Sürke, Sünme Peyniri, Dil Peyniri,Künefelik Beyaz Peynir, Zahterli Çökeleği, Samandağ Peyniri
Kahramanmaraş Parmak Peyniri, Kelle Peyniri,Tulum Peyniri
Mersin Anamur Deri Peyniri, Peyniri, Silifke Ham Çökeleği

EGE BÖLGESİ
Aydın Çörekotlu Peynir,Aydın Tulum Peyniri, Cıvık Peyniri,Toz Peyniri,Çiğ Kesik,Didim Çökeleği,Didim Çoban Peyniri,
Afyon Dinar Peyniri,Tulum Peyniri
Denizli Derecik Peyniri
İzmir Kalsiyumlu Beyaz Peyniri, Ödemiş Teneke Tulumu,İzmir Fesleğen, Bergama Salamuralı Deri Tulumu
İzmir Biberli Çökeleği, Tuzlu Lor, Ödemiş Yağlı Peyniri,Koponesti Peyniri,Sepet Peyniri,İzmir Sepet Loru,İzmir Tulum Peyniri
Muğla Fethiye Geyve Yörük Peyniri
Manisa Koyun Peyniri
Uşak Koyun Peyniri

KARADENİZ BÖLGESİ
Artvin İmansız Peyniri, Mayalı Peyniri, Anzlat,Şavşat Sıkma Peyniri, Küp Peynir, Yümme Peyniri, Eridik Peyniri, Telli Kremalı Peyniri, Eritme Peyniri, Ardanuç Güllüce Karışık Peyniri
Amasya Köy Peyniri Çökeleği
Bolu Kaynamış Peyniri
Çorum Kargı Tulumu,Kargı Yaş Peyniri
Giresun Uzayan Peyniri, Çökeleği, Tecen Peyniri
Gümüşhane Köy Peyniri
Ordu Peynirli Küp Çökeleği, Çiğ Süt Çökeleği, Küp Çökeleği, Yağlı Peyniri, Ünye Çökeleği, Kurukeş
Rize Kurçi Peyniri
Samsun Çiğ Kesik
Trabzon Varil Peyniri, Kebir Tam Yağlı Peyniri, Minzi Peyniri, Sürmene Aho Peyniri, Tonya Kaşarı, Yayla Peyniri, Koleta Peyniri, Otlu Peyniri, Sürmene Çökelekli Meleze Peyniri,Akçabat Tel Peyniri, Golot Peyniri, Tamyon Peyniri
Tokat Küp Çökeleği, Yağlı Peyniri
Abaza Peyniri
Külek Peyniri

MARMARA BÖLGESİ
Balıkesir Tulum Peyniri,Mihaliç Kelle Peyniri,Sepet Mihaliç Peyniri,Ayvalı k Kirli Hanım Loru, Manyas Peyniri, Ayvalık İvrindi Kelle Peyniri, Ayvalık Cunda Sepet Peyniri, Edremit Sepet Peyniri, Susurluk Örgü Peyniri, Tam Yağlı Peyniri
Ayvalık, Pastörize Tulumu
Bursa Dil Peyniri, Diyet Peyniri
Çanakkale Keçi Peyniri, Ağuz Peyniri, Ezine Koyun Peyniri
Edirne Tipi Beyaz Peyniri,
Kocaeli Keçi Peyniri,İzmit Gölcük Teneke Peyniri,
Kırklareli Yumuşak Peyniri
Sakarya Füme Peyniri
Trakya Yağlı Koyun Peyniri, Otlu Peyniri,Trakya Lüks Kaşarı
Tekirdağ Lor

hayat güzel · « **Yanıtla #1 :** 06 Şubat 2008, 21:40:21 »

erzurumun peynirinin üstüne peynir tanımamm helede göğermiş peynir hemde şifalı

ђ๏Ŧєєz · « **Yanıtla #2 :** 06 Şubat 2008, 21:48:43 »

Ooo, onun üstüne ben de peynir tanımam arkadaşım. Doktorlar bile onun penisilin kadar etkili olduğunu söylüyor...

hayat güzel · « **Yanıtla #3 :** 06 Şubat 2008, 21:51:20 »

evet arkadaşım çok şifalı bizim soframızda olmazsa olmazlar arasında ilk öncelik onundur tadı zaten müthiş yemiyenler varda tavsiye ederim

ђ๏Ŧєєz · « **Yanıtla #4 :** 06 Şubat 2008, 21:53:29 »

Kesinlikle öyle! Erzurumlu olanlar ya da Erzurum'da bir süre kalmış olanlar bilirler; burada sofrada çeşit çeşit ziyafet yemekleri bile olsa yemeğin sonunda yediklerini bastırması amacıyla bu göğermiş peynirden üç-beş lokma yemek adet hâline gelmiştir.

ERKAHAN · « **Yanıtla #5 :** 06 Eylül 2008, 17:38:42 »

karsın peyniri sadece ülkemize değil yurtdışına bile gönderiliyor.beyaz peynirinden tut.çeçil peynirine.kaşar paynirine kadar üretilmektedir.Resimlerin Görüntülenmesine İzin Verilmiyor. Üye Ol ya da Giriş Yap

Ayrıntılı Konu Bilgileri

	Sayfa BaşlığıKonu: ÜLKEMİZDEKİ PEYNİR ÇEŞİTLERİ	Mesaj SayısıMesaj Sayısı: 5 cevap var
	OkumaGösterim: 2187	Google Özel Arama

Konu / Başlatan	Yanıt	Son İleti
İNSAN SÜTÜNDEN PEYNİR YAPTILAR Başlatan ђ๏Ŧєєz İlginç Olaylar	1 Yanıt 1089 Gösterim	03 Nisan 2008, 01:58:53 Gönderen: orkide
PEYNİR DİŞ ÇÜRÜMESİNİ ÖNLÜYOR Başlatan ђ๏Ŧєєz Gençlik Yaşam ve Sağlığı Köşesi	1 Yanıt 1090 Gösterim	09 Temmuz 2008, 00:46:40 Gönderen: orkide
EĞİTİM SİSTEMİNDE KULLANILAN HESAP ÇEŞİTLERİ Başlatan dj_ibo_g_h Site Tanıtımı ve Hostingler	0 Yanıt 536 Gösterim	01 Nisan 2013, 21:44:46 Gönderen: dj_ibo_g_h
NET ÜZERİNDNE PEYNİR SATIN ALMAK İSTİYORSANIZ EN DOĞRU ADRESTESİNİZ Başlatan tekinak99 Script Bölümü	0 Yanıt 418 Gösterim	12 Haziran 2014, 15:33:39 Gönderen: tekinak99
ETİKETLEME MAKİNASI ÇEŞİTLERİ Başlatan renasmakina Script Bölümü	0 Yanıt 306 Gösterim	21 Mart 2017, 14:41:06 Gönderen: renasmakina

Gönderen Konu: ÜLKEMİZDEKİ PEYNİR ÇEŞİTLERİ (Okunma sayısı 2187 defa)

ђ๏Ŧєєz

ÜLKEMİZDEKİ PEYNİR ÇEŞİTLERİ

hayat güzel

ÜLKEMİZDEKİ PEYNİR ÇEŞİTLERİ

ђ๏Ŧєєz

ÜLKEMİZDEKİ PEYNİR ÇEŞİTLERİ

hayat güzel

ÜLKEMİZDEKİ PEYNİR ÇEŞİTLERİ

ђ๏Ŧєєz

ÜLKEMİZDEKİ PEYNİR ÇEŞİTLERİ

ERKAHAN

ÜLKEMİZDEKİ PEYNİR ÇEŞİTLERİ

Konuyu Paylaş

Benzer Konular