Ayrıntılı Konu Bilgileri
Sayfa BaşlığıKonu: Pekmeze mısır şurubu karıştırmak artık yasak
Mesaj SayısıMesaj Sayısı: 0 cevap var
OkumaGösterim: 967
Google Özel Arama

Gönderen Konu: Pekmeze mısır şurubu karıştırmak artık yasak  (Okunma sayısı 967 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

    hayat güzel

  • Sevdalı Üye
  • *****

  • İleti: 2263
  • Nerden: İZMİR
  • Rep: +70/-4
  • Cinsiyet: Bayan
    • Profili Görüntüle
  • Çevrimdışı
Pekmeze mısır şurubu karıştırmak artık yasak
« : 24 Haziran 2008, 12:06:06 »


 

Pekmeze mısır şurubu karıştırmak artık yasak     


Tarım Bakanlığı, Anadolu'nun vazgeçilmez şifa kaynağı olan pekmezin glikoz, fruktoz ve benzeri şekerli maddeler karıştırılarak üretilmesini haziran ayı sonu itibarıyla yasakladı.

1 Ocak 2008 tarihinde bakanlık tarafından yayımlanan tebliğe göre, pekmeze fruktoz, glikoz karıştırarak üretim yapan işletmeler, 30 Haziran'dan sonra ağır cezalara çarptırılacak. AB'ye uyum yasaları çerçevesinde yapılan uygulamanın sağlıklı olarak hayata geçirilebilmesi için bakanlık denetimleri sıklaştırarak, perakende satış noktalarında kontroller yapacak.

Seyidoğlu Gıda Sanayii ve Ticaret AŞ Genel Müdürü Mehmet Göksu, 2001'deki ekonomik kriz sonrasında üzüm pekmezinin tebliğinin değiştirilerek mısır şurubu (fruktoz) ve glukoz şekeri karıştırılarak üretilmesine izin verildiğini söyledi. Göksu, "Normal pekmezin kilogramı 3,5-4 YTL iken, mısır şurubunun kilogramı 1.250 YTL. 1 kilogram pekmeze, 9 kilogram fruktoz karıştırılarak sözde 10 kilogram pekmez elde ediliyordu." dedi. Pekmez özellikle günlük kalsiyum, demir, potasyum ve magnezyum gereksiniminin büyük bir kısmını karşılıyor. Fazla enerji harcaması gerektiren durumlarda sporculara, işçilere, gebe ve emzikli annelere de kansızlık durumlarında şeker yerine pekmez tüketmeleri tavsiye ediliyor.


Paylaş delicious Paylaş digg Paylaş facebook Paylaş furl Paylaş linkedin Paylaş myspace Paylaş reddit Paylaş stumble Paylaş technorati Paylaş twitter
 

Benzer Konular

  Konu / Başlatan Yanıt Son İleti
0 Yanıt
4648 Gösterim
Son İleti 06 Haziran 2007, 20:52:03
Gönderen: sevdaligul
1 Yanıt
1286 Gösterim
Son İleti 14 Ocak 2011, 13:17:38
Gönderen: leydi
0 Yanıt
424 Gösterim
Son İleti 08 Kasım 2013, 14:54:33
Gönderen: eternal power
0 Yanıt
229 Gösterim
Son İleti 06 Şubat 2017, 22:24:24
Gönderen: zubamba
0 Yanıt
242 Gösterim
Son İleti 09 Şubat 2017, 19:57:30
Gönderen: zubamba