Hoşgeldiniz
Ziyaretçi
. Lütfen
giriş yapın
veya
kayıt olun
.
22 Kasım 2024, 03:50:38
Ana Sayfa
Yardım
Ara
Takvim
Giriş Yap
Kayıt Ol
GüLe SeVDaLi BiR GeNçLiK
»
GENEL KÜLTÜR VE TARİH
»
Bayanların Evi
»
Türk Mutfağı
»
Közlenmis patlican salatadi
Ayrıntılı Konu Bilgileri
Sayfa Başlığı
Konu
: Közlenmis patlican salatadi
Mesaj Sayısı
Mesaj Sayısı
: 0 cevap var
Okuma
Gösterim
: 1358
Google Özel Arama
« Testi Kebabı
|
Vişne çekirdeklerini en kolay nasıl çıkartabilirim. »
Yazdır
Sayfa: [
1
]
Aşağı git
Gönderen
Konu: Közlenmis patlican salatadi (Okunma sayısı 1358 defa)
0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.
orkide
Özel Üye
İleti: 5263
Nerden: Almanya
Rep: +1521/-1
Cinsiyet:
Közlenmis patlican salatadi
«
:
23 Ağustos 2010, 23:38:52 »
Resimlerin Görüntülenmesine İzin Verilmiyor.
Üye Ol
ya da
Giriş Yap
Malzemeler
2 adet büyükçe taze bostan patlıcanı
1 adet kırmızı soğan
2 adet domates
yarım demet maydonoz
zeytinyağ, limon, tuz
Yapılışı
Bostan patlıcanlarını iyice yıkadıktan sonra kabuklarını soymadan çiçek yağ ile her tarafını yağlayıp, fırınınızın en üst derecesinde közlenmeye bırakın.
Kırmızı soğanları piyazlık doğrayıp, bol tuzla ovun ve acısı çıkınca suyla yıkayıp süzmeye bırakın.
(Soğanları salataya ilave ederken elinizle fazla suyunu sıkın)
Domatesleri küçük küçük doğrayın. Maydonozları kıyın.
Patlıcanlar iyice közlendiğinde elinizi yakmamaya dikkat ederek, saplarından tutarak bıçakla kabuğunu bir yüzünden ortadan ikiye kesin ve bir kaşık yardımıyla içlerini çıkarın.
Sıcakken keskin bir bıçak yardımıyla ince ince kıyın.
Közlenmiş patlıcanı ılındığında diğer malzemeyle birlikte karıştırın. Zeytinyağ, tuz ve limon ile tadlandırın. Afiyet olsun....
Mesajı Paylaş
|
Kayıtlı
Resimlerin Görüntülenmesine İzin Verilmiyor.
Üye Ol
ya da
Giriş Yap
AÇIK KALPLE KONUŞAN DÜŞMAN, İÇİNDEN PAZARLIKLI DOSTTAN DAHA iyidir.
Yazdır
Sayfa: [
1
]
Yukarı git
« Testi Kebabı
|
Vişne çekirdeklerini en kolay nasıl çıkartabilirim. »
Konuyu Paylaş