Resimlerin Görüntülenmesine İzin Verilmiyor. Üye Ol ya da Giriş Yap


Malzemeler ; 4 kişi için Kuzu kaburgasının içini ve dışını rendelenmiş soğan ve tuz ile ovun.

Bu arada tencereye sıvıyağı alın.
Rendelenmiş soğan ve badem içini yağda kavurun. Daha sonra, yıkanıp ayıklanmış bulguru ekleyin. Suyunu ilave edin. Çekirdeği çıkarılmış erik, tuz, karabiber
ve nane ekleyin. Bulgurlar suyunu çekene kadar pişirin.

Pişen pilavı, üzerine cep açılmış kaburgaya doldurun. Açık yerlerini kürdan ile iyice tutturun. Folyoya sarın. Su dolu düdüklü tencerede yarım saat
kadar pişirin.

Daha sonra tencereden alıp, folyosunu
çıkarın. Üzerine salça sürün. Kızgın fırında kızartın.
 
1 kg kuzu kaburgası (Kasapta üzerine enlemesine bir cep açtırılmış)
1 adet soğan
Tuz, karabiber
DOLMASI İÇİN
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 adet soğan
1 kahve fincanı badem içi
2 su bardağı pilavlık bulgur
2 su bardağı su
1 su bardağı ince doğranmış mürdüm eriği
Tuz, karabiber, nane
1 çorba kaşığı salça
Kürdan
Fırından alıp sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun......

çok süper duruyo bu ya... Resimlerin Görüntülenmesine İzin Verilmiyor. Üye Ol ya da Giriş Yap Resimlerin Görüntülenmesine İzin Verilmiyor. Üye Ol ya da Giriş Yap