Ayrıntılı Konu Bilgileri
Sayfa BaşlığıKonu: INEK SÜTÜ SAGLIKSIZ MI?
Mesaj SayısıMesaj Sayısı: 0 cevap var
OkumaGösterim: 1141
Google Özel Arama

Gönderen Konu: INEK SÜTÜ SAGLIKSIZ MI?  (Okunma sayısı 1141 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

    orkide

  • Özel Üye
  • *

  • İleti: 5263
  • Nerden: Almanya
  • Rep: +1521/-1
  • Cinsiyet: Bayan
    • Profili Görüntüle
  • Çevrimdışı
INEK SÜTÜ SAGLIKSIZ MI?
« : 04 Ekim 2008, 15:46:39 »


 


Sağlık dünyasının yeni tartışma konusu, inek sütü içmenin etik olup olmadığı. Kimi sütün 'buzağı hakkı' olduğunu söylerken, kimi küresel ısınmada ineklerin rolünü deşiyor Küresel ısınmayı artıran metan gazının yüzde 20'sini inekler salıyormuş

İnek sütü içmek etik mi, değil mi? İnek sütüyle etik davranmak arasında bağlantı kuramayacak olanlar için, Londra'da ineğin sütünü biz insanlara ulaştırana kadar neler 'çektiğini' gündeme getiren tartışmaya bağlanıyoruz.
Tartışmanın en uç noktasında, inek sütünün sanıldığı gibi insanlar için sağlıklı ve doğal olmadığı, onu asıl ve tek hak edenin buzağılar olduğu görüşü var. 'İçmezsem olmaz' diyenlerdenseniz, olayın bir de sağlık boyutuna bakmak gerekiyor.


Bol bol süt iç, hasta ol!
Sütün insan sağlığını olumsuz şekilde etkileyebilecek yağ ve hormonlarla dolu olduğu artık bilinen bir gerçek. Kalsiyum zengini yiyeceklerin tüketilmesiyle engellenebileceği söylenen kemik erimesinin, süt tüketimi dünyanın diğer yerlerine göre en üst düzeyde olan Batı'da çok daha yaygın olduğu da öyle. Yakın zamanda yayımlanan bir raporda ise astım, egzama, göğüs kanseri, koroner kalp hastalıkları, bunama ve hatta kulak enfeksiyonlarının süt tüketimiyle olumsuz yönden bağlantıları olduğu açıklandı.
Öte yandan, özellikle organik süt, birçok yararlı vitaminin de kaynağı. Süt alışkanlığımızdan vazgeçsek de geçmesek de süt meselesinin birinci dereceden muhatabı ineklerin hayatı pek iç açıcı değil.
İnekler erken yaşta yapay döllenme yada embriyon transferi yöntemiyle hamile bırakılıyor. Doğan buzağılar ilk günden itibaren annelerinden koparılarak erkekse danaya dönüşmesi için karanlık bir kafese kapatılıyor, dişiyse enfeksiyon kapmasının önlenmesi amacıyla birkaç hafta izole ediliyor. Daha bol süt vermeleri uğruna sağlıksız koşullarda, hormon ve antibiyotik takviyesiyle yaşatılan ineklerin halini kabul etmeyen vicdan sahibi çiftçilerse organik mandıralara yöneliyor. Yapay yöntemlerin uygulanmadığı bu mandıralarda hayvanlar daha sağlıklı yaşayıp, normal kapasiteleri olan sütü verebiliyor.


'Bari organik olsun' diyorlar
İşin çevresel boyutunda başka bir şaşırtıcı gerçek var, inekler küresel ısınmadan da sorumlu! Küresel ısınmanın yüzde 19'una neden olan metan gazının yüzde 20'si inekler tarafından salınıyor.
Hâlâ süt içmek isteyenlere ise tek alternatif kalıyor; dev şirketlerin endüstriyel koşullarda ürettiği süttense, hayvanlara sağlıklı koşullar sunan organik çiftliklerin sütünü içmek. (The Guardian)
Resimlerin Görüntülenmesine İzin Verilmiyor. Üye Ol ya da Giriş Yap

            AÇIK KALPLE KONUŞAN DÜŞMAN, İÇİNDEN PAZARLIKLI DOSTTAN DAHA iyidir.


Paylaş delicious Paylaş digg Paylaş facebook Paylaş furl Paylaş linkedin Paylaş myspace Paylaş reddit Paylaş stumble Paylaş technorati Paylaş twitter
 

Benzer Konular

  Konu / Başlatan Yanıt Son İleti
0 Yanıt
1053 Gösterim
Son İleti 12 Ekim 2008, 23:49:22
Gönderen: iğneci
0 Yanıt
673 Gösterim
Son İleti 13 Kasım 2011, 17:43:58
Gönderen: nullsix
0 Yanıt
467 Gösterim
Son İleti 08 Mayıs 2013, 15:54:39
Gönderen: canercik
0 Yanıt
1195 Gösterim
Son İleti 01 Temmuz 2014, 15:01:04
Gönderen: fybii
0 Yanıt
410 Gösterim
Son İleti 03 Eylül 2014, 14:52:12
Gönderen: crocodill