Ayrıntılı Konu Bilgileri
Sayfa BaşlığıKonu: Ezine Peynirinin Sırrı
Mesaj SayısıMesaj Sayısı: 0 cevap var
OkumaGösterim: 293
Google Özel Arama

Gönderen Konu: Ezine Peynirinin Sırrı  (Okunma sayısı 293 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

    fyzyc

  • Sevdalı Üye
  • *****
  • Avatar Yok

  • İleti: 510
  • Rep: +0/-0
    • Profili Görüntüle
  • Çevrimdışı
Ezine Peynirinin Sırrı
« : 13 Mart 2017, 14:15:05 »


 

Linklerin Görülmesine İzin Verilmiyor. Üye Ol ya da Giriş Yap, Kaz dağlarının Kuzey ve Batı kesimlerinde yer alan Ezine, Bayramiç ve Ayvacık ilçelerinin doğal bitki örtüsü ve su kaynaklarıyla beslenen koyun, keçi ve ineklerden elde edilen sütlerin mevsimine göre; keçi sütü en az % 40, koyun sütü % 45 ile % 55, inek sütü en fazla % 15 oranlarında karıştırılmasıyla üretilen, beyaza dönük açık sarı renkte, orta sert, az ve küçük gözeneklere sahip, tam yağlı peynir tipidir.
Ezine peynirinin kendine özgü kremamsı, pişmiş, tuzlu ve ekşi gibi niteliklere sahip aroma ve lezzeti bu doğal kaynaklar bakımından zengin bölgede yetişen koyun, keçi ve ineklerin sütlerinde kalite ve özgünlükten gelmektedir.


Paylaş delicious Paylaş digg Paylaş facebook Paylaş furl Paylaş linkedin Paylaş myspace Paylaş reddit Paylaş stumble Paylaş technorati Paylaş twitter
 

Benzer Konular

  Konu / Başlatan Yanıt Son İleti
0 Yanıt
236 Gösterim
Son İleti 13 Mart 2017, 13:49:47
Gönderen: fyzyc
0 Yanıt
251 Gösterim
Son İleti 13 Mart 2017, 14:01:09
Gönderen: fyzyc
0 Yanıt
268 Gösterim
Son İleti 09 Temmuz 2017, 15:44:01
Gönderen: nezamanemekli
0 Yanıt
261 Gösterim
Son İleti 10 Temmuz 2017, 14:44:29
Gönderen: nezamanemekli
0 Yanıt
227 Gösterim
Son İleti 10 Temmuz 2017, 20:55:02
Gönderen: nezamanemekli