Resimlerin Görüntülenmesine İzin Verilmiyor. Üye Ol ya da Giriş Yap

Cağ Kebabı



MALZEMELER
1 adet kuzu budu (yağsız ve sinirsiz)
1 adet soğan
100 gr yoğurt
yeterli miktarda lavaş ekmeği
4 adet domates
6-7 adet yeşilbiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

HAZIRLANIŞI
Kuzu budundan, parmak kalınlığında yapraklar kesin. Yoğurt, karabiber, tuz ve yemeklik doğranmış soğanı karıştırın ve etleri hazırlamış olduğunuz bu terbiyede 24 saat bekletin. Bir günün sonunda, yaprak halindeki etleri, kebabın özelliği olan şişe takın ve yatık haldeyken ateşte çevire çevire kızartın. Pişen kısımlarından aynı dönerde olduğu gibi ince parçalar keserek, cağ kebabına mahsus küçük şişlere takarak, yanında yine ateşte pişmiş, domates, biber, kuru soğan ve lavaş ekmeği ile servis yapın

evet bunu yapacak arkadaş varmı  geliyoruz oraya

Abicim benim memleketimin en güzel yemeğini tanıtmışsın, teşekkür ederim.

Buyur abi, Erzurum'a gel de sana bi cağ kebabı yedireyim. Sadece sana değil; gelmek isteyen başka arkadaşlar varsa onlara da kapımız açıktır. Herkes benim davetlimdir arkadaşlar...

geliyorum en yakın zamanda arkadaşım bekle   Resimlerin Görüntülenmesine İzin Verilmiyor. Üye Ol ya da Giriş Yap